| 词条 | 大枣枸杞子炖鸭翅 |
| 释义 | 做大枣枸杞子炖鸭翅的材料主料:鸭翅500克 辅料:枣(干)50克 枸杞子30克 调料:姜5克 盐3克 味精1克 大枣枸杞子炖鸭翅做法1. 鸭翅切成段 2. 大枣、枸杞子分别用水洗净 3. 锅内放水,放在火上烧沸,把切好的鸭翅焯一下水 4. 焯好的鸭翅及洗好的大枣和姜片放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸,撇去表面浮沫 5. 放入洗好的枸杞子,盖好盖,用小火炖1小时左右 6. 至鸭翅熟烂时,放精盐、味精调好口味即可. |
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