原料
调料
做法
Tip
净猪皮250克,干菜豆150克
盐,黄酒,清汤各适量
1.猪皮治净,入开水锅烫透,取出投凉洗净,切成长3厘米,宽0.6厘米的条。
2.菜豆洗净,用清水浸泡15小时。
3.锅内放清汤,黄酒,猪皮条,烧开后,撇去浮沫,改小火炖至猪皮至熟,加菜豆,再炖约30分钟至豆烂后,用盐调味即成。
润泽肌肤,减皱抗衰。
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