用途:

材料:

做法:

用途:

补血和血 腰部乏力 产后血虚 先兆流产 崩漏 咯血 燥咳 心悸 贫血 滋阴润肺 更年期综合症

材料:

阿胶6克，猪肥肠500克，胡椒粉3克，绍酒10克，味精10克，上汤2500毫升，胡萝卜500克，盐5克，姜10克，葱10克。

做法:

1、将猪肥肠反复洗净，用沸水氽透，捞起沥干水分切成段；姜切片，葱切段。

2、将猪肥肠、阿胶、胡萝卜、姜、葱、胡椒粉、盐、绍酒同放锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再改用文火煲至肥肠熟烂加入味精即成。