红烧兔子食材
红烧兔子做法
兔肉适量、色拉油、酱油适量、白糖适量、啤酒1罐
1、兔子用冷水泡去血水,剁快,开水焯一遍 2、炒锅放少许油,加糖炒到有大泡起(糖色),放肉炒至变色
3、放砂锅里加冷水,放炒好的兔肉,加所有调料炖熟
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