请输入您要查询的百科知识:

 

词条 龙骨玉米汤
释义

原料

龙骨(筒骨),也可以用排骨

辅料

玉米(或莲藕、萝卜、苦瓜、海带、淮山、茶树菇)

做法

龙骨和玉米放一大碗中,加满水,加盐。放沸水锅里隔水大火蒸50分钟(或用高压锅压20分钟

若用其它辅料可先将龙骨煮熟,再加入辅料,加盐,用中高火再煮15分钟。

小贴士

1、所谓龙骨,当然不是龙的骨头。猪的某种比较大块的骨头被称作龙骨;

2、炖汤请尽量一次性加足水,如在中间添加,也一定要加开水;

3、不需要其他调料,只需要盐,且要出锅时再放

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/26 9:28:52