| 词条 | 酿凉瓜 |
| 释义 | § 酿凉瓜 主料：苦瓜 辅料：鸡蛋、肉末、木耳末、葱姜末 调料：盐、鸡精、香油 烹制方法： 1、将苦瓜切成长短相同的段，中间瓤去掉，鸡蛋炒熟备用，肉末中加入盐、鸡精、香油、少许清水，搅拌均匀； 2、在肉末中加入鸡蛋、木耳末、葱姜末拌匀，装入苦瓜中，逐个装好后入蒸锅蒸10分钟即可。 特点：苦中带香，营养丰富。 § 相关信息 祝由术 纳气 牛仔裤的夏天 葫芦岛市世纪中学 九一八历史博物馆 朝鲜族烤牛肉 |
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