词条 | 普通烤牛肉 |
释义 | § 简介 原料:牛肉(牛排肉)600克,半个洋葱,5个香菇,针蘑1包。 调味酱:酱油5大勺,白糖2大勺,蜂蜜1大勺,梨汁3大勺,芝麻盐1大勺,蒜泥1大勺,葱末2大勺,胡椒1小勺,姜汁少许。 § 制作方法 1.把洋葱和香菇切成丝,准备好去根的针蘑放入烤肉里。 2.与内比阿尼烧烤不同,做好调味酱之后准备牛肉,把牛肉切成厚度0.2厘米的块,前后划刀痕。 3.把做好的调味酱、蘑菇、洋葱、大葱等材料与切好的牛肉放在一起拌匀之后,放置一段时间。 4.在烤盘上弄熟牛肉和蔬菜,烤肉时预防肉互相重叠。 |
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