菜谱简介

制作方法

菜谱简介

【菜名】佛手青椒【特点】香、脆、辣。

【原料】青龙灯椒，5000克；精盐，500；白糖，1500克；

制作方法

将青椒蒂、籽去掉，先切成两瓣，再改刀成佛手状，用盐搓匀装在盆中腌约3小时即可食用，食用时可加糖、醋、香油口味更佳。