用途:

材料:

做法:

用途:

健胃消食 补益气血 贫血 消化不良

材料:

佛手15克，山楂15克（炒打细），葡萄干50克，黄酒、生姜、植物油、精盐、味精各适量，猪瘦肉200克，玉兰片100克。

做法:

将佛手洗净，同山楂共煎浓汁，葡萄干洗净，生姜洗净切细末，猪肉洗净切薄片，玉兰片洗净切丝。将炒锅置火上加热，倒入植物油烧热，将生姜、肉片、玉兰片丝、药汁一同焖炒几下，加入葡萄干、黄酒、精盐、味精拌匀，不断翻炒至肉与玉兰片丝嫩熟出锅即成。