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词条 酒酿梅干菜烧鸡块
释义

原料:

鸡腿约500g、梅干菜100g、米酒(酒酿)500g。

调料:

盐1小勺、老抽1小勺、生抽1小勺、葱姜少许。

做法:

1、材料准备齐备;

2、鸡腿切块,梅干菜用温水泡2小时;

3、泡好的梅干菜冲洗干净攥干水份;

4、锅内烧热油,炒香葱姜倒入鸡块煸炒变色;

5、加入梅干菜翻炒均匀;

6、倒入米酒,以及余下的所有调味料,加热水没过食材;大火烧开,小火炖至汤汁浓稠即可!

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更新时间:2025/3/22 5:12:50