胡桂清为中国清朝武官官员。胡桂清於1874年（同治13年）奉旨接替唐守赞，於台湾地区担任台湾水师协副将。而隶属台湾镇之下的此官职是台湾清治时期中的这阶段，全台湾的海防军事层级最高武将，其统帅三标水营，数千名水师兵勇。
前任：
唐守赞 台湾水师协副将
1874年上任 继任：
周振邦
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