公司成立

公司研究成果

企业文化 核心竞争力：

公司成立

广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年。专业从事蛋白酶及复合酶制剂的研制、生产、产品应用、工艺开发。公司酶制剂产品及各种肉类抽提物、香基香料年生产能力达到3000吨。

公司研究成果

1 国内最早生产木瓜蛋白酶。该产品开发项目被列入国家星火计划重点项目。

2 最早使用木瓜蛋白酶应用于饼干的制作，来源于天然的酶制剂，减少了化学成分对饼干口感的影响， 同时降低了面筋的筋度，使饼干疏松，提升饼面油润感及产品品质。

3 最早应用木瓜蛋白于啤酒的澄清（啤酒澄清剂），促进蛋白质的分解，解决酒液冷浑浊问题，延长产 品货架期。

4 最早使用木瓜蛋白酶于肉类的嫩化，"园艺牌嫩肉粉"被广州市科委鉴定为国内首创新产品，荣获国家 首批"绿色食品"及广州市名优产品称号。

5 最早使用复合蛋白酶水解鸡肉、牛肉、海鲜等动物性原料生产各种风味的肉类抽提物、香基香料，产 品获得广东省和广州市科技成果奖。

6 解决了酶解鸡粉的苦味问题，鸡粉香气更浓郁，口感更鲜美。

7利用复合酶解决了餐饮界加工制作难题----大肠的嫩化。

8 复合嫩肉酶全面提升肉质感，肉嫩、味鲜美。

9成功研制生产耐高温酶，耐高温度达110℃，适合用于造粒饲料。

企业文化 核心竞争力：

1 牌知名度

2 稳固的产品质量

3 完善的产品体系

4 积累的庞大客户群体

5 敏锐的市场反馈

8 完善的销售与技术服务团队

7 专业、贴心的客服团队

8 精湛的技艺、丰富的创造力和不断的革新精神始终贯穿着华琪公司20多年的发展历史，调香师、应用工程师、市场部及研发实验部门组成的队伍根据不同地区不同文化背景，以市场为依据，力图为客户提供全方位的服务，随时为您创造您所期待的产品。