原料

做法

原料

面条

配料：

鸡蛋

韭苔

调料：

油

盐

水淀粉

鸡精

芝麻油

做法

1、韭苔切成细末。

2、锅炉中放少许油，爆香韭苔。

3、加入适量水。4、汤沸后勾入少许水淀粉。

5、再次煮沸后加入蛋液。6、加盐和鸡精、芝麻油调味关火备用。

7、在做汤的同时，另一锅烧热水，下入面条。

8、煮熟后捞出即可。