原料：

调料：

做法：

特点：

原料：

油麦菜、豆豉鲮鱼罐头

调料：

葱、姜、蒜、鸡精、食用油

做法：

1、将油麦菜洗净切成段；

2、坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。

特点：

色泽翠绿、鱼香味美

豆豉鲮鱼油麦菜

油麦菜 豆豉鲮鱼罐头 （超市里有的）

1、将油麦菜洗净切成段；在油锅里翻炒，观察颜色。让菜中的水蒸干

然后放入姜葱，菜不可以翻炒太久的。

2、加入豆豉鲮鱼罐头，

3、要出锅时放入蒜末味精即可。