| 词条 | 双廊 |
| 释义 | § 简介 双廊 双廊风光以背负青山，面迎洱海、紧连鸡足、远眺苍山而独秀。既有渔田之利，舟楫之便，更拥有“风、花、雪、月”之妙景，享有“苍洱风光在双廊”的美誉，登上南诏风情岛，更可目睹17米高的汉白玉观音拜弥勒佛山的奇观。 § 地理位置 双廊位于中国云南省大理市北部。 § 名字来源 双廊 在双廊西有天生营小岛，与南面的金梭岛南北相对，称姊妹岛，昔上有玉几庵，故又称王几岛。清咸丰年间，回族杜文秀起义军在岛上建水兵营，因取名天生营，有长堤与廊相通。杜文秀曾在天生营王波阁门上题“王波阁”匾额和“洱海有蓬莱，营号天生，三千溺水谁飞渡；鸡山临岛屿，人当海上，十万雄兵难进攻”的木刻对联。金梭岛形似织梭镶入洱海，岛下溶洞多处，大者可人舟，称岛中海，四周岣岩耸立，海浪拍岸，飞珠溅玉。两岛天然的自然风光为洱海之最，是大理苍洱风景名胜区的主要景区，明代滴滇状元杨慎和大理文人李元阳二人同游苍山洱海，曾泛游两岛，杨慎作《游点苍行记》，李元阳作“天生翼石似金梭，欲织银苍水上波；一树珊瑚藏海底，清光夜接月中娥”七言绝句诗传世。1959年后曾有《五朵金花》等多部电影在此拍摄外景。 § 地域特点 双廊 双廊风光以背负青山，面迎洱海、紧连鸡足、远眺苍山而独秀。既有渔田之利，舟楫之便，更拥有“风、花、雪、月”之妙景，享有“苍洱风光在双廊”的美誉，登上南诏风情岛，更可目睹17米高的汉白玉观音拜弥勒佛山的奇观。 艺术民族节日双廊历史悠久，文化灿烂。是大理地区重要的新石器时代和青铜器时代文明的发祥地之一，是唐宋时南诏大理国的重要军事要塞和水军基地，是唐天宝战争、清杜文秀起义的古战场，是集佛、道、儒、原始宗教等多元文化共融的人间沃土。其拥有毗舍战场遗址、正觉寺、玉几庵、金榜寺、飞燕寺、红山景帝祠、青山摩崖石刻等十四处历史文化古迹，拥有保存完整的明清历史文化街区和百处典型白族明清传统民居院落。 金梭织锦，玉玑红莲、弥勒笑天、石女牧鹅、虎口观潮、青鸡欲跳、正觉钟声、红山圣迹、罗莳戏水、岛依古榕、莲花红遍、巨蟒奔海、龟蛇相峙等十八胜景与古镇蜿蜒、渔家灯火浓缩于苍山洱海画卷之中，古人诗曰“目极湖山千里外，人在水天一色中”，不知这里是仙境，还是天上人间。 双廊自古就是名人学者滞留的地方，古有杨升庵、李元阳，今有舞导家杨丽萍、作家苏童、画家赵青等。同时也是大理地区主要民间建筑雕塑彩绘艺人辈出的地方，“佛教胜地”鸡足山七十二寺塔及云南民族村白族村建筑彩绘多出自于双廓匠人之手。这里山美水秀、人杰地灵，曾是《五朵金花》、《五朵金花的儿女们》、《白月亮白姐姐》、《洱海情波》、《望天崖》等影片拍摄的外观景点，让游人倾注情趣。 以白族为主的六种少数民族，其民族资源丰富、民俗风情浓郁，既有服饰、方言、饮食、信仰的传统特色，又有以青砖、白墙、淡墨画为主的民族民居，另具异趣的婚丧喜庆，特有的民族节日、本主文化、民间故事传、霸王鞭、龙舟赛、上刀山、民歌、白剧等传统体育与艺术文化。[1] § 旅游贴士 交通 从下关洱海码头乘坐游船到双廊南诏风情岛，但上不了双廊岸边。最方便的是乘坐客运北站的班车，每40分钟一班，票价16元，1个半小时的路程就到。 自驾的话可以走新修的环海东路，整条路沿海而行，风光无限，被称为“中国最美的环海路”。 门票 22元 开放时间 全天 建议游玩时间 1天 如何到达 公交：下关长途客运北站，乘坐下关到双廊的中巴。 打车：距离大理古城约1小时车程，距离下关约1个小时20分钟车程，距离大理机场约2小时车程。 最佳旅游时节 夏季 自助游 双廊是大理看海和苍山最美的地方，是一个十分休闲的大理旅游古镇，这里的淳朴的民风和慢生活是现在旅游所追求的最高境界。 双廊有很多很有名气的客栈，每家客栈的风格不一样，到双廊旅游，逛客栈是必要的项目，大建旁村是双廊看海视野最开阔的一个村，和双廊本村相隔步行15分钟。 大建旁村客栈如下： 双廊老渔港客栈 春暖花开客栈 海底生活 半岛63 美食指南 双廊是白族聚居之地，双廊人是美食家。双廊有悠久的历史文化，和谐优美的自然环境，丰富的物质生产，造就了许多美味可口的饮食，当你品尝到任何一种双廊传统美食，你会赞不绝口，留连忘返。 【酸辣鱼】 享誉中外的大理酸辣鱼的发源地就在双廊。早在新石器时代，就有人类在双廊居住，他们以捕鱼为食，成为主要生活来源。在过去双廊渔民长期在海里生活，鱼就成为生活中的主要菜肴。甄子里蒸上饭，锅中放上几条鱼，再加上几个乌梅，盐和辣椒面，鱼旁煮上点洋芋片，萝卜片之类，这种鲜美的食品使人吃了想再吃，逐渐的形成了这道酸辣鱼美食。 【黄焖草鱼】 草鱼煮食，有一股草气。双廊人的办法是：将草鱼开剥洗净，切成小块，放盆中，拌上盐，草果面，花椒面，大蒜，料酒，葱，姜等作料。在锅中放适量香油，烧至八成时，放入草鱼肉，黄焖熟，还可适当放点木瓜水或醋，少量酱油，切记不放水。焖黄起锅即可。 【鱼鲊】 当捕到大鱼煮食时，将鱼身留下，切割成一条条的，用盐，加上少量辣椒面、花椒面，腌几天挂干，然后切成小块。再拌些调料和白酒。装入瓶中，封口保存。过年过节，招待亲朋好友。蒸上一碗，桌上一摆，那种喷鼻香的美味，使你食欲大增。 【乳扇】 邓川乳扇是有了名的，双廊乳扇尤其好。这要归功双廊田坝的青草，牛喂了双廊青草，奶多而质好。乳扇的吃法很多，一般用香油煎吃，有的放盐，有的放白糖。也可以用小奶锅煮了吃。 【鸡蛋小粉煎银鱼】 将银鱼洗净，敲上几个鸡蛋，放点小粉和盐，调料，搅抖均匀，用香油煎黄上桌，味美可口，又富营养。 【全鱼席】 将双廊人吃鱼的烹调方法12种集起来，推出全鱼席。很值得一尝。即：酸辣高背鲫、清炖武昌鱼或白花鲢、红烧鲤鱼、黄焖草鱼、脆皮鲢鱼头、蒸鲤鱼酢、鱼冻、油煎或清炖蛋花银鱼、炭火烤小干鱼、酸辣大花鱼、小白鱼煮豆腐、粉蒸鱼肉。 住宿指南 随着旅游业的不断升温，双廊镇内旅游配套设施不断完善，双岛酒店、毗舍客栈、船家客栈、海上人家、阳光海岸等一大批大大小小风格各异、档次不同的客栈酒店一应俱全，可以满足不同层次游客的需要，在乡游网上可以预订。但双廊因为是最近一两年才渐渐为人所知并出名的地方，淡旺季不明显，平常也有很多散客，所以节假日的话来这里，一般需要提前预订。 双廊的气候总体比昆明气温偏低一点，洱海边更是风大，建议夏、秋季尽量住靠近洱海边的客栈，冬、春季尽量住和海边有点距离的客栈。 购物指南 游完双廊，如果你还想捎带些地方土特产品，那么双廊梅果、乳扇等不失为最佳选择。双廊有多家镇办梅果加工企业，产品丰富。在开海节期间，双廊镇将举行梅果加工展示、乳扇加工工艺展示。梅果特产系列中，雕梅、炖梅、话梅、干梨片、木瓜片等等品种应有尽有。 此外，开海节其间，双廊镇还特别在镇中心农贸市场内开设了鱼市，里面各种刚从洱海里打捞上来的鲜鱼和加工制作的干鱼系列应有尽有。 小贴士 春季是双廊的最佳旅游时间，但如果你不在春季前来，这里的风景也是很美的，每当夏秋之交的雨后，气温下降很快，当地有“一雨成秋”的说法，因此那时来大理旅游最好能带上几件秋衣，以防着凉。 § 洱海边的千年渔村 双廊 穿过繁忙的滇西交通枢纽下关，走过游人如织的古城大理，顺着洱海一路向北，再折向东，就来到了洱海东岸的双廊古镇。双廊与下关，仅仅相隔36公里水路（陆路60公里），尘世的喧嚣，似乎一直不曾沾染到这里。双廊的白族人家，依然像千百年前的那样，日出而作，日落而息，捕鱼摇橹，过着纯真而静谧的生活。 生命力 世代承袭传统捕鱼技能。 双廊是南方丝绸之路的必经之地，鹅卵石和青石板镶嵌成序的街巷沧桑而清亮，说不清是海水洗过还是岁月洗成。一排排老屋古意苍茫，屋檐都很低，石脚也很高，低调而执拗地与海为伴。 我们到达双廊的时候，刚好是中午12点。双廊镇的宣传干事杨玉明将我们迎到了玉几岛上的一家农家庭院。走进白族民居风格的大门，花红树绿，凭海临风。 趁主人忙着给我们做酸辣鱼的时候，我们到门外转悠。正对着主人家大门的地方，有一条窄长的巷子，直通洱海。 小巷子隔壁的一户农家小院，主人正在忙着往一大堆竹筒上穿线。主人说，这是一种叫做搬罾的打鱼工具上的配件，并现场为我们安装了一个搬罾，原来就是我们从前在洱海风光图片上见过的用两根竹竿将一张大网的4只角挑起的那种大鱼网。 双廊的白族人家，以打鱼为生，每户农家都有很多种类的打鱼工具，丝网、鱼罩、大拉网、手撒网、搬罾……应有尽有，传统捕鱼技能世代承袭。官方允许出海的小铁皮船家家都有，村落间的水道里，甚至还有村民自己用泡沫制作的浮船。每年农历五六月是打鱼的最佳季节，为了祈求在海上作业的家人平安、渔业丰收、风调雨顺，世居渔民在这个季节择定日子，有时是一家人，有时是几户人联合，有时是整村渔民组织起来，举行祭海活动，这种习俗一直沿袭至今。 吸引力 千年渔村生活安静甜美 双廊镇的街道顺着洱海海岸线弯弯曲曲地延伸，在清凉海风中绕出美丽的弧线。街道上，错落有致的大青树下是一个又一个的小摊。摊主都是村里的白族妇女，她们笑盈盈地坐在桌子或火炉后面，闲时纳鞋垫、唠家常，小摊很是丰富：瓶瓶罐罐的凉粉、支油锅卖煎鱼、木瓜水，还有很多煮菱角、泡梅子、炸乳扇之类的小零食。七八月间的清晨，也卖鸡枞、牛肝菌等山珍。 每天黄昏，男人们就划船出海了，他们伴着夕阳的余晖，把网撒到洱海里，然后悠悠地回家吃晚饭。有时，他们会带回些海菜或者菱角，也会提前捕获几尾鲫鱼。第二天一早，他们又趁着黎明的微光去收网——大鱼扔进竹篓，小鱼放回洱海。太阳升起时，他们已摇着橹回到镇上，新鲜的鱼很快就摆到了大青树下的小摊上。 白族的传统里，田间农活、家务琐事等由女人包干，而男人的职责是学文化、学手艺，像琴棋书画、盖房造楼、石雕木雕、打制首饰。男人的服装已经汉化，而妇女们都还穿着白族服饰，和大理城楼下金花们的改良白族服装不同，双廊女人的衣服以蓝色为主调，系一条围腰，包一块深蓝的扎染头巾，简洁朴实。在街上常常碰见背娃娃的妇女，用一根布带将摇篮绷在额头，手里拎着蔬菜或拿着饭碗，脚步匆匆，去市场售卖或给田间的人送饭。 感召力 物华天宝引来名家聚集。 “山则苍茏垒翠，海则半月掩蓝”，这是杨升庵眼中的洱海双廊。“这是我一生中所拥有的最完美、最动人心魄的视觉感受，在漫天金色的夕晖中，我被震撼了。”这是双廊给当代作家苏童带来的心灵之颤。 来双廊的艺术家很多，因为双廊实在是太美了。有钱的艺术家在双廊买地建别墅。没钱的艺术家就在双廊租房子住，住在地道的白族人家，像当地人那样生活。 南怀瑾的弟子，白族青年油画家赵青，最早在南诏风情岛上建了一座房子，当时的南诏风情岛还是一座荒岛。他将这幢房子命名为“虚设之城”，还在自己的诗集里写下这样的句子“虚设之城完成虚设之城的使命，我是虚设之城的子民。”别墅建在小岛边缘的一大片沙滩上，是就地取材，顺地势而建的具有白族民居风格的建筑。 在玉玑岛，与赵青的“青庐”齐名的就是著名舞蹈家杨丽萍的“孔雀屋”，别墅周围自然环境十分优美——房屋建在绿树丛中坚固的礁石上，窗外就是苍茫洱海，视野十分开阔，还建有非常独特的观景平台。周边的礁石、大青树，乃至小树、草皮、野花都保护得十分完好，完全是自然的状态。一大组青灰色的建筑掩映在红花绿树间，全透明的落地大玻璃与环境相得益彰。 § 洱海边的特色活动 耍海会 云南洱海沿岸的白族人民，每年农历六月二十四日都要举办一次传统的耍海盛会。 相传过去洱海里有条凶残的大黑龙，年年兴风作浪，涂炭人民。聪明智慧的白族人民雕一条黄木龙，放进洱海去同黑龙决斗。两条龙在洱海中展开了恶战，白族人民聚集在岸上为黄龙呐喊助威。黄龙斗累了伸出头来，大家一齐扔去馒头：黑龙伸出头来，大伙丢下石头。于是黄龙越斗越强，黑龙又饥又乏，被咬得遍体是伤，慌忙逃往漾濞江。从此，海水外泄，风平波静。为了纪念这一胜利，每年到了这一天，白族人民身穿盛装，撑起花伞，从四面八方乘船或步行赶来耍海。在耍海的日子里，洱海里白帆点点，岸上人山人海。人们只起唢呐，唱着《大本曲》，对着调子，舞着霸王鞭，跳起仙鹤舞，尽情欢乐。同时，举行一年一度的“赛龙舟”活动，龙舟一般用洱海里大型的木船改装而成，在长约十米，宽约三米的风帆上，披红挂绿、张灯结彩。桅杆上扎有五颜六色的“连升三级”的大斗，并拴上铜锣，尾舵上竖有松枝，船舷上画着叱咤风云的“黄龙”和“黑龙”，中间镶嵌一面圆“宝镜”。随着一声号令，各村寨的龙舟竞发，人们唱着赛舟调，祝愿风调雨顺，五谷丰登。 开海节 每年7、8月开海捕鱼是大理环洱海地区人民群众数千年来的传统。2008年开始的大理洱海开海节，以大理渔文化为主线，充分展示大理白族传统的开海祭祀活动、渔猎方式、食鱼文化和双廊白族渔村4000多年的古老习俗和迷人风貌。 手摇双橹的渔民、迅捷灵敏的鱼鹰、做工精致的鱼罩、结实耐用的丝网、朴实趁手的搬罾，流传千年的传统捕鱼场景再次展现在人们面前。白族古老的水上竞技活动赛龙舟和开海祭祀活动也同时举行。 |
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