心情故事

蚝油青椒面筋的制作步骤

小贴士

主料：

面筋、青椒、红椒

辅料：

葱姜、蒜瓣、耗油、生抽、糖、香醋、盐、香油

心情故事

此菜为一道快手家常菜。简单的青椒炒面筋，加入了蚝油，而使成菜口感更鲜美。

蚝油青椒面筋的制作步骤

1

准备好所有的食材。

2

面筋用手撕成小条，青红椒切丝。

3

取一个小碗加入蚝油，生抽，糖，盐，香醋拌均匀备用。

4

炒锅倒油爆香葱姜蒜。

5

倒入面筋翻炒片刻。

6

把调好的料汁倒入翻炒均匀。

7

加入青红椒丝翻炒均匀。

8

淋入适量的香油。

9

翻炒均匀关火。

小贴士

此菜为一道快手家常菜。

把调料汁提前调好，也能缩短炒制的时间，而且味道可以更好的融入菜中。