菜系：

原料：(主料： 辅料： 调料：)

制作：

口感

菜系：

甜品点心

原料：

主料：

猪肉

辅料：

云吞皮 鸡蛋 青豆 洋葱

调料：

香油 酱油 盐 胡椒粉 淀粉 料酒 姜末

制作：

1、将洋葱切成小粒放在盆中用淀粉拌匀;

2、将猪肉馅、香油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、姜末、鸡蛋打上劲后和洋葱粒拌匀;

3、用云吞皮做皮包成烧麦，顶上放一个青豌豆，上蒸锅蒸8-10分钟即可。

口感

浓香软糯，老少皆宜