食材明细
制作方法
豆腐鱼
鸡蛋 一个
面粉 少许
料酒
橄榄油
盐
椒盐
1、鸡蛋先打散 加入料酒 盐混合。
2、把豆腐鱼裹上面粉。
3、再裹上鸡蛋液。
4、再裹上一次面粉。
5、锅先烧热再倒入橄榄油 烧至八九成热。
6、一个个把豆腐鱼放到油锅中炸。
7、炸至两面金黄。
8、捞出 撒上椒盐。
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