请输入您要查询的百科知识:

 

词条 椒盐脆豆腐
释义

原料:

豆腐4块,葱1根(切碎),红椒1个(切碎),盐、鸡精、糖、沙姜粉、五香粉、胡椒粉各1/2茶匙,面粉1量杯,发粉1/2茶匙,生粉4汤匙,水适量,油4汤匙,味精、盐各1/4茶匙

制法:

1、先将腌料捞匀,一半放在碟上,放上豆腐后,再将另一半腌料放在豆腐上,腌10分钟。

2、将脆浆料开匀,醒(即静置)半小时后,加入葱及红椒。

3、将每块豆腐蘸上脆浆,用中火油炸脆,上盘即成。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 19:23:03