| 词条 | 饮食本草大全集 |
| 释义 | 图书信息书 名: 饮食本草大全集作 者：李培 出版社： 湖南美术出版社 出版时间： 2011年1月1日 ISBN: 9787535641113 开本： 16开 定价: 元 内容简介为了让广大读者朋友的日常饮食更加营养、科学、健康，《饮食本草大全集》遵循“从生活中来”的原则，并结合传统中医药理论和现代营养学两个方面的知识，为读者介绍了160多种常见、常用的饮食本草。我们对每种本草的营养成分、食疗功效、食用宜忌都作了详细介绍，同时还搜集了千余个与之相对应的实用偏方，精选了800道日常生活中经常使用的药膳，以供读者选用。 图书目录上篇 饮食本草 下篇 饮食本草药膳 谷类本草药膳 肉类本草药膳 蔬菜本草药膳 菌类本草药膳 水产本草药膳 豆类本草药膳 禽蛋、虫杂本草药膳 果品本草药膳 草药本草药膳 调味本草药膳 饮品本草药膳 |
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