| 词条 | 微波茄子烧虾球 |
| 释义 | 简介主料茄子(紫皮，长)、虾 辅料辣椒(青，尖)、彩椒 调料色拉油适量、食盐4克、鸡精2克、料酒5克、番茄酱1大勺、白糖2克 微波茄子烧虾球的做法1、虾洗净，去头和壳，从背部用刀抛开，去除虾线 2、用料酒腌制去腥味 3、尖椒洗净，切块；彩椒洗净切块。长茄子洗净，切小块 4、锅里放水烧开，把腌制好的虾，放开水锅中焯一下，捞出 5、把切好的茄子放入碗中，蒙上保鲜膜，放微波炉中高火打3分钟 6、把番茄酱一大勺、蚝油、盐、白糖，稍加一点水调成汁 7、炒锅置火上，放油烧至5成热，放蒜片爆香 8、倒入打好的茄子，焯好的虾仁，翻炒 9、倒入调好的调味汁，翻炒均匀 10、倒入尖椒、彩椒块，最后加鸡精，翻炒均匀即可 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。