词条 | 川贝鱼翅 |
释义 | 配方:川贝母10克红枣10枚杏仁10克鱼翅50克姜5克葱10克盐5克绍酒10克菜胆50克鸡汤500毫升 制作: 1.把川贝母打粉,杏仁去皮尖打粉;红枣去核;鱼翅发透,撕条;姜切片,葱切花;菜胆洗净,切成4厘米长的段。 2.把鱼翅、绍酒、葱、姜、川贝粉、杏仁粉、红枣放入炖杯内,加入鸡汤,再加入菜胆。 3.把婉杯置武火烧沸,再用文火煮35分钟即成。 食法:每日1次,每次1杯。 功效:祛痰止咳,润肺化饮。肺心病饮邪恋肺患者食用。 |
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