主料:草莓两个,牛奶200ml,糯米粉一大勺,淀粉两茶匙
调料:蜂蜜1茶匙
20分钟
1、 草莓一个洗净去蒂切开两半,另一个洗净待用。
2、 牛奶中加入糯米粉、淀粉和匀,用滤勺捞去没能调和到牛奶里的小颗粒。
3、 蒸锅水开后,放入调好的奶糊(容器上盖保鲜膜,再用牙签随便戳几个小洞)大火蒸十分钟。(也可以微波炉高火4-5分钟)
4、 蒸好的奶糊冷却后放进冰箱冷藏。
5、 摆盘:用勺挖取一些奶糕一层一层堆放(我堆得很随意,简直没有形状),在其上放切开的草莓和保持完整形状的草莓,最后浇上一小勺蜂蜜就可以享用啦。