材料

做法

材料

鸡肉200克，圣女果200克，黄瓜100克，咖喱20克，白砂糖5克，大蒜3克，盐2克，植物油20克，玉米淀粉10克。

做法

把圣女果及小黄瓜洗净沥干，小黄瓜切块备用。鸡肉洗净，控干水分，切丁。鸡丁加适量盐、植物油、淀粉白砂糖搅拌均匀，把鸡丁腌10分钟备用。锅内倒入植物油，烧至五成热。将鸡肉丁略炒半熟，放入蒜泥爆香。将咖喱粉放入圣女果，小黄瓜片、白砂糖、盐等翻炒。炒至肉熟即可食用。