原料：豆腐泡、猪五花肉

做法：

1、将五花肉洗干净，切成块，然后加入姜粉、酱油，腌上

2、豆腐泡洗干净，可以根据豆腐泡的大小决定切还是不切，一般我是切成两半的

3、锅中放入油，油热后，放入猪肉块炒，加入料酒，炒匀

4、待肉变色后，就入糖、一点醋，翻炒均匀

5、加入豆腐泡一起炒，加盐，炒匀，略加入有，盖上锅盖，炖8分钟

6、时间到后，开大火收汁，就可以装盘了