萝卜海带汤的材料:
萝卜海带汤的做法:
主料:萝卜250克、海带(鲜)50克、陈皮10克、牡蛎(鲜)10克、蛤蜊10克
调料:盐4克、味精2克
1、将海带、陈皮、生牡蛎、海蛤壳放入热水中加热;
2、烧开后40分钟,将汤汁滗出;
3、将煮后的海带切成细丝;
4、把萝卜洗净切成块;
5、把萝卜块、海带丝同放入汤汁中;
6、加适量鸡汤或肉汤、盐、味精,上火煮至萝卜熟而进味;
7、即可吃菜喝汤。
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