材料

做法

功效

材料

鲩鱼头２个，芫荽１５克，淡豆豉３０克，葱白３０克，豆腐５块。

做法

（１）芫荽、葱白洗净，切碎，淡豆豉，鲩鱼头洗净。 （２）鲩鱼头、豆腐分别下油锅煎香，与淡豆豉一齐放入锅内，加清水适量，文火煲半小时，再放入芫荽、葱白，煮沸片刻，调味，乘热饮用。

功效

解表散寒。夏秋季节感冒风寒，症见微恶风寒，周身不适，头痛无汗，鼻寒流涕，喉痒咳嗽，喷嚏，纳呆，舌苔薄白，脉浮。对于流感、支气管炎、麻疹等属于夏季感冒风寒见有上症者，可用本汤治之。