主料：糯米

辅料：小枣、山药、百合、龙眼、枸杞

调料：醪糟、红糖、冰糖、水淀粉

烹制方法：

1、将糯米提前用冷水浸泡半小时，倒入适量清水，加小枣、龙眼、红糖、山药、食用油拌匀后上锅蒸40分钟备用；

2、锅中加少许清水，放入冰糖、醪糟，烧开后加入百合、枸杞，水淀粉勾芡，淋在蒸好的糯米饭上即可。

特点：口感软糯，香味浓郁。