词语注音
词语解析
liáo zhì ㄌㄧㄠˊ ㄓㄧˋ 燎炙
(1).一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。《淮南子·齐俗训》：“煎熬燎炙，齐味万方。”(2).烘烤。 北魏 贾思勰 《<齐民要术>序》：“民惰窳，少麤履，足多剖裂血出，盛冬皆然火燎炙
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