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词条 金针菇炒牛肉
释义

原料:

大合金针菇一盒、牛眼肉片一盒。

做法:

1、牛肉泡掉血水用餐巾纸吸干, 拌上酱油和糖腌过夜;

2、金针菇洗干净,分成n小撮;

3、油烧热,下牛肉炒散,8成熟时下金针菇,金针菇转色后加很少的盐和鸡精,最后勾芡出锅。

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更新时间:2025/3/17 6:19:35