美食介绍
美食材料
美食做法
所属分类:老少皆宜 蛋类 大众菜
工具: 炒瓢
口味：咸香
制作难度：切墩（初级）
制作时间：30分钟
食材：菇少许，鸡蛋两个，花生油适量
配料：葱花，油，盐，鸡精
1. 金针菇切去老根，洗净沥干水切碎备用，葱切碎，放入容器中
2.. 打入两个鸡蛋，加盐，鸡精搅匀；
3. 热锅加入适量的花生油，放入打好的蛋液，炒至金针菇变软，蛋液凝固即可盛出。
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