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词条 淮菜三全席
释义

§ 概述

“淮菜三全席”——全鳝席、全羊席、全鱼席都可以做出108道菜,

§ 用途

软兜长鱼、平桥豆腐、虾籽蒲菜、文楼汤包等都是淮扬菜的经典之作。

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更新时间:2024/12/19 7:08:38