词条 | 金针菇冬笋 |
释义 | 金针菇冬笋 原料: 原 料: 金针菇250克,冬笋100克,黄瓜50克,生姜丝、精盐、味精、葱花、花椒油各适量。 制法: (1)金针菇去根后洗净,切成3厘米长的条。(2)冬笋去壳洗净,黄瓜洗净,均切成长条。] (3)金针菇条、黄瓜条、冬笋条分别入沸水锅中焯熟捞出,挤去水,共入盘内,放葱花、生姜丝、精盐、味精,浇上炸好的花椒油拌匀即成。 特点: 清淡爽口,降脂减肥。 |
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