原料:
做法:
金针菇、海蜇丝、蒜、香菜、紫天椒、芝麻、生抽、香醋、辣椒油、芝麻油、盐、鸡精。
1、 材料、配料备好;
2、金针菇、海蜇丝洗净沥干水份待用;
3、蒜剁茸,辣椒切粒,香菜切小段待用;
4、芝麻炒香备好;
5、锅下水烧开后,放入金针菇、海蜇丝焯水10秒;
6、过冷河沥干水份待用;
7、金针菇、海蜇丝放入碗中,把蒜茸、辣椒粒、香菜段、熟芝麻及调料放入拌匀即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。