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词条 宽皮柑橘
释义

宽皮柑橘是指一类果皮宽松、剥皮容易的柑橘品种群,包括橘类、柑类。在世界柑橘业中,宽皮柑橘的地位仅次于甜橙,其栽培面积和产量约占总量的14%左右,1999-2000年度全球宽皮柑橘总产量达到1640万吨。我国是世界上最大的宽皮柑橘生产国,有悠久的栽培历史和传统的消费习惯,生产的宽皮柑橘约为世界总产量的一半。其他宽皮柑橘生产国有西班牙、日本、巴西、韩国等,在欧洲、北美、中东、东南亚等地宽皮柑橘受到越来越多消费者的青睐。 宽皮柑橘较甜橙耐寒,抗柑橘溃疡病,挂果性能好,适应性强,易栽易管;剥皮容易,适合加工糖水罐头、蜜饯等。我国有着传统的鲜食习惯,因此有很大的鲜销市场,但耐贮运性不及甜橙类。我国的宽皮柑橘品种繁多,良莠不齐,品种退化现象较为严重,目前正处于品种更新和结构调整时期。

从世界宽皮柑橘的种类构成看,温州蜜柑、克里迈丁红橘、椪柑为三大主栽品种,其他的尚有丹西红橘、默科特橘橙、爱林达尔橘、费尔查尔德橘、奥兰多橘柚、明尼奥拉橘柚等,为柑橘鲜果市场提供丰富多彩的品质类型。

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更新时间:2024/12/23 17:32:21