原料：

佐料：

做法：

原料：

冻豆腐、蟹棒、角瓜（西葫芦）

佐料：

盐、高汤精、葱末、姜末、湿淀粉少许

做法：

1、原料准备好；

2、西葫芦切片，蟹棒也切小块；

3、佐料也准备好；

4、锅里水煮开，放入盐和高汤精；

5、再放入姜末；

6、接着放入冻豆腐；

7、再开锅后稍微煮一会，放入瓜片；

8、再一次开锅就放入蟹棒块；

9、最后淋入湿淀粉勾芡不要太厚，撒上葱花就可以关火了。