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词条 景泰滩羊
释义

景泰特产滩羊是景泰县一种古老、优良的地方品种,成年羊体格较大,体质结实,周身各部位结合良好。滩羊的主产品是肉、皮、毛。滩羊肉质细嫩:脂肪分布均匀、无膻味,美味可口,是餐桌上的最佳菜看之一,人类所必需的八种氨基酸量占所含氨基酸总量的36%以上,皮以滩二毛皮为主,具有毛股弯曲明显,花案清晰,毛股根部柔软,轻暖美观的特点,滩羊夏秋两季的产毛量平均公羊为1.6一2.O公斤,母羊1.5—1.8公斤,净毛率为65%左右,含脂率为7%,性能良好。景泰县年出栏滩羊l0万只,生产羊肉1500。

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更新时间:2025/3/21 3:40:44