词条 | 橙香马芬 |
释义 | 材料材料 Ingredient 奶油.... 150公克 糖粉.... 138公克 全蛋.... 208公克 低筋面粉.... 251公克 泡打粉..... 8公克 柳橙汁.... 25公克 橙皮末.... 1个 香吉士片.... 8片 作法1 将奶油切片放於室温软化後放入搅拌缸中,加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。 4 将作法3的面糊装入挤花袋中,挤入马芬纸模至八分满,放上香吉士片,放入预热好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤约25分钟後取出即可。 备注每个约90公克/8个 |
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