材料

主料：玉米粒

辅料：熟松仁、鲜橙粒、马蹄、青豆、胡萝卜、葱、姜

调料：盐、白糖、味精、水淀粉

烹制方法

1、将葱姜切末，胡萝卜、马蹄切粒，锅中放水，加盐、油烧开后先放入胡萝卜，再放入玉米粒、青豆、马蹄焯烫捞出备用；

2、坐锅点火倒油，下葱姜末爆香，倒入焯好的原料，加盐、白糖、味精调味，加少许清水，水淀粉勾薄芡，出锅后放入橙子粒拌匀，撒上松仁即可。

特点

果香浓郁，脆嫩鲜香。