材料：虾、面粉、面包渣、鸡蛋

做法：

1、虾洗净去皮劈开留虾尾的最后一节不去

2、准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用

3、按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序依次将虾裹好

4、锅内放油烧至6成热，下锅炸熟即成。