基本资料

制作材料

制作过程

小帖士

基本资料

菜系及功效：利尿食谱 老人食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 高血压食谱

口味：咸甜味 工艺：炒

制作材料

主料：豌豆80克,猪腿肉35克

辅料：洋葱（白皮）20克

调料：淀粉(玉米)5克,酱油15克,香油2克,色拉油15克

制作过程

1. 洋葱切丝；

2. 豌豆去粗丝，并用沸水煮过，冷却备用；

3. 猪肉切丝后，加入淀粉、酱油、香油拌匀腌渍5分钟；

4. 油锅加入5克色拉油，放入洋葱丝、肉丝和调味料拌匀；

5. 熟后入豌豆翻炒数下即可起锅。

小帖士

-健康提示：

1. 清热利尿，止渴解毒，能抑制胆固醇升高，而且能降血压；

2. 豌豆性凉味甘，有清热利尿、止渴解毒疗效；

3. 洋葱不但能抑制胆固醇升高，而且能降血压，预防气喘、感冒、胃炎、咳嗽等疾病。