原料：袋装保鲜茉莉花25克，鲜竹笙200克，鸡片（带皮鸡腿肉，带皮肉更香）100克，高级清汤（已有底味，成菜不需再调味了）250克。

制作：将鲜竹笙、茉莉花、鸡片焯水捞出，锅内放入高级清汤烧开，倒入鲜竹笙、鸡肉片，略烧3分钟，出锅撒上茉莉花即可。

味型：清鲜。