| 词条 | 《老年人食谱----肉末土豆泥》 |
| 释义 | 菜谱名称 老年人食谱----肉末土豆泥 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 猪肉150克，土豆250克，植物油15克，葱花、精盐各适量。 做法：1.将猪肉洗净斩成碎末，将土豆洗净煮熟剥去皮，用勺碾成泥。 2.将锅放火上，添入植物油，油热后，先把肉末倒入锅中煸炒几下，加酱油、葱花和水少许，见肉末熟了，再把土豆泥倒下，加入适量的精盐，继续煸炒搅匀即成。 |
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