胡大目（1907－1934），福建省寿宁县凤阳乡大房村人。1933年2月参加革命斗争，历任寿宁县大房村秘密农会会员、大房村红带队（共产党领导下的农民自卫武装）队员，工农红军下南区游击队战士。参加了“五抗”（抗粮抗租抗捐抗税抗债）斗争、福寿（福安、寿宁）边区革命根据地的土地革命斗争和闽东苏区的反“围剿”游击战争。1934年8月，在寿宁县大韩村反“围剿”战斗中牺牲。