用途

材料

做法

用途

滋阴养胃 降压抗癌 高血压病

材料

猴头菇100克，兔肉250克，葱段，生姜丝，麻油，酱油，精盐，味精各适量。

做法

将猴头菇放入温水中浸泡15分钟，挤净水分后切成块。兔肉洗净切块。炒锅上火，放入麻油烧热，再放入葱段，生姜丝炸香，然后放入兔肉共炒片刻，加适量清水，慢火焖至兔肉将熟时，放入猴头菇，慢火煨至熟，投入酱油，精盐，味精调味即成。