§ 泡菜清凉面
§ 概况
做 法：1、将铝锅上火，加入2/3清水，烧沸后下入宽条面煮8分钟至熟，捞出投凉，装入确定
中，上撒泡菜。
2、清醋放入小碗中，加精盐、味精调溶后，倒入面碗中即可拌食。
特 点：脆嫩咸酸，清爽利口。
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