原料

做法

小贴士

原料

玉米粉50G，面粉90G，酵母粉5G，水170G，番茄，调料等。

做法

1、玉米粉+面粉+酵母粉+水+20G油搅拌均匀。

放在一边醒10分钟。

2、番茄切丁，罐头鲮鱼肉切丁。

3、锅中放油，5成热时，把面糊倒入锅中。

4、把番茄丁、鲮鱼肉丁撒在面糊上。罐头中的豆豉也可以撒一些。

5、中小火煎熟。

6、切块吃。

小贴士

没有玉米粉可以用等量的面粉替代。