原料
制作步骤
南瓜半个
豆豉适量葱姜蒜、盐、油、酱油适量
1
南瓜削皮、挖去内瓤后切滚到块备用。
豆豉切碎、葱、姜、蒜切成碎米，
2
锅里放入底油，下豆豉和葱姜蒜碎米，炒香，放入料酒和酱油调色，
下南瓜块，炒制。
加入少量水烧制。
3
大火将汤汁收干后，出锅。
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