原料

制作过程

原料

高粉200克，

低粉50克，鸡蛋液48克，

水110克，

黄油20克，

白糖25克，

盐2.5克，

酵母2.5克

金枪鱼、黄瓜、胡萝卜、熟鸡蛋、千岛酱。

制作过程

1、所有材料除黄油外揉至光滑，加黄油揉至成延展状态，收圆入盆。

2、发酵至2-2.5倍大。

3、取出面团排气，分成6等分，盖保鲜膜醒发10分钟。

4、取其中一份擀长。

5、卷起，将所有面团依次整形。

6、放在烤盘上发酵至两倍大上面刷蛋液，烤箱180度预热，中层15-18分钟。

7、金枪鱼肉逼去油分。

8、加入切成小丁的熟鸡蛋、黄瓜、胡萝卜。

9、加入千岛酱拌匀即成。将沙拉夹入切口的面包开吃吧。