简介：

材料：

制作：

简介：

来自深海的金枪鱼，具有降低胆固醇、促进大脑发育、改善视力等多重功效。

想让营养损失减至最低，烹饪方式有讲究：一是使用健康油，如纯天然橄榄油；二是使用蒸的方式，或者法式铁板的煎制方式，因厚厚的铁板能保持较为低温的加热状态，避免烤焦导致产生致癌物质。

材料：

原料：金枪鱼一条（约110克），酪梨半个，萝卜丝、萝卜苗、洋葱少许

调料：丘比酱20克，橄榄油、芥末酱、胡椒适量、柠檬半个

制作：

1.将酪梨去皮及核，与丘比酱一起，用打蛋器打匀。

2.将金枪鱼均匀撒上胡椒，腌制一下。然后在铁板上用橄榄油煎熟。

3.摆盘后装饰萝卜苗、萝卜丝及洋葱丝，依个人口味加入丘比酱及柠檬汁。

生机特点：健康油·熟食